虽然说目前市场上对于槟榔有一些争议,但是对于槟榔的销售方面并没有太大影响。目前,槟榔青果行情比较好,价格不断上涨。
2021年9月16日,海南槟榔青果[1]收购均价为16.83元/斤,较昨日上涨 2.06元/斤。9月槟榔均价突破13元后,继续保持上涨趋势,当月直接突破16元大关,达到了历史难有的高度,总体来看,海南槟榔青果收购价格继续保持乐观。11月3日,海南槟榔青果[1]收购最新均价为27.23元/斤[2],总体较昨日 上涨0.12元,大致在25~28.5元左右。槟榔收购价格继续保持上涨。
据了解,虽然海南乐东等市县槟榔采摘逐渐进入尾期,但是五指山、保亭、琼中等地槟榔已经可以进行大规模的采摘上市,但产量却无法满足当前市场的需求,需大于求,在这种情况下预计12月份的槟榔青果价格还会持续上升。
青果槟榔是槟榔的其中一种,它是口感柔软,果肉纤维细腻,不烧口,带有淡淡的咖啡味道,因此青果槟榔又被称为咖啡槟榔。青果槟榔采用点卤工艺进行制作回味悠长、久嚼不腻,深受消费者的欢迎的根本原因。
槟榔市面上有槟榔青果、槟榔黑果、槟榔白果、槟榔干果的说法,那么有人疑问这几个有什么区别吗?不是一样的吗?其实不是的,槟榔青果是指鲜果,就是刚刚从槟榔树上采摘下来未进行任何处理的个果子;槟榔黑果是指非正规的工厂利用“黒炉”进行鲜果加工制作而成的槟榔;槟榔白果则与槟榔黑果恰恰相反,它是指从正规的工厂利用“白炉”(环保加工炉)加工制作而成的槟榔;槟榔干果是指槟榔青果进行水煮、烘干、晾晒等工序制作而成的,它属于槟榔的深加工。
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